デトックス役割別食材
体内に入り込む有害物質は食べ物から入ることが多いようです、毒を入れない、毒素をためない体つくりには普段の食生活が重要になってきます。
体内に入ってしまった毒素に作用する食材については３つの方法が考えられます。
１ 毒素をはさみこんで排出する食材
２ 解毒力を高める食材
３ 毒素を押出す食材
これらを上手に摂取することで、体内に入り込んだ毒素を排出しましょう。
毒を入れない食事と毒素を出す食事を上手に活用してデトックス生活をエンジョイしてください。
★毒素をはさみこんで排出する食材
毒素をはさみこむとはキレート成分などと結合させて排出するということです。
キレートとはギリシャ語でカニのはさみを意味する科学用語です、ケルセチンや一部の硫化アリルがはさみこんでデトックスする食材の代表です。
●たまねぎ ／ ケルセチン・硫化アリル
毒素をはさんで排出する食材の代表的食材です。
●にら ／ 硫化アリル
消化酵素の分泌を活発にし、消化促進、食欲増進に効果を発揮します。
●ねぎ ／ 硫化アリル
活性酵素の働きを抑制する作用と胃のもたれを防ぎ消化促進作用に効果があります。
●あさつき ／ 硫化アリル
体の細胞を老化から守り、抵抗力を高めたり、皮膚を健康的に保つ働きがあります。
●ほうれん草 ／ ケルセチン
抗酸化作用により活性酵素の働きの抑制や肌の老化を防ぐ働きがあります。
※ケルセチンを含むその他の食材
ケール、パセリ、松の葉 etc・・・・
※硫化アリルを多く含むその他の食材
茎にんにく、わけぎ、らっきょう etc・・・・・
★解毒力を高める食材
食材に含まれる亜鉛やセレンは解毒たんぱく質を作る食材になってくれます。有害ミネラルと結合して無毒化を促進して解毒力を高めてくれます。
●トマト ／ セレン
抗酸化作用で体内の不要な活性酵素をデトックスしてくれます。
●いわし ／ セレン
いわしの成分ＥＡＲは中性脂肪を取り込んで分解し排出してくれます。
●ナッツ類 ／ セレン
アミノ酸に含まれるアルギンは血液の流れを良くします。
●イカ ／ セレン
肝臓の解毒作用や視力回復に効果大です。
●レバー ／ 亜鉛
良質なたんぱく質が肝細胞を再生して、ビタミン、ミネラルが肝機能を活発にします。
※セレンを多く含むその他の食材
マグロ、かれい、牛肉 etc・・・・
※亜鉛を多く含むその他の食材
小麦胚芽、卵、肉類 etc・・・・・
★毒素を押し流す食材
毒素をそのまま流すには植物繊維が効果的です、食物繊維は水分を吸収して便をやわらかくして快適な便通を促進します。
●アボガド
ベータシトステロールという脂質が胆汁酸に作用し、コレステロールの吸収を抑えあまったコレステロールを体外に排出します。
●昆布
腸内の余分なコレステロールを体の外へ出すように働きます、また、不足しがちなカルシウムを補うことが出来ます。
●大豆
大豆レシチンは、コレステロールをはじめとする脂質代謝を改善して、動脈硬化の予防になります。
●枝豆
肝臓の解毒作用や視力回復に効果があります。
●こんにゃく
食物繊維が腸の働きを活発にして、体内の有害物質を素早く体外に排出します。
※食物繊維を多く含むその他の食材
ひじき、ごぼう、ごま、きくらげ、モロヘイヤ etc・・・・・